Weingut Markojanni
Seit vielen Jahren bereits, trinken wir diesen Wein. Es handelt sich um einen typisch griechischen Land- oder Tafelwein - ein Wein für alle Tage. Ein Wein, der ohne viel Schwefel und ohne Zucker auskommt - das heißt: Keine Kopfschmerzen am nächsten Morgen. Seit Jahren beobachten und begleiten wir die Inhaber (3 Brüder), auf ihrem Weg der Umstellung auf biologischen Landbau. Ganz entsprechend unserer Überzeugung, machen diese Weinbauern ihren biologischen Anbau aus Überzeugung: Der Wein wird nicht als biologisches Erzeugnis beworben und verkauft.
Inzwischen hat der Sohn einer der Brüder - welcher studierter Weinbauingenieur ist - einen großen Teil des Tagesgeschäftes übernommen. Seitdem gibt es auch Flaschenweine als Land- und Qualitätsweine, Cuvees, Barrique - Ausbau und die Wiederbelebung alter, vergessener Rebsorten mit dem entsprechenden Wein daraus.
Das Weingut liegt sozusagen bei uns um die Ecke, unten am Fuß des Dorfes Skillundia. Alle Anbauflächen liegen ums Haus herum, geerntet wird mit eigenen Kräften und gepresst im eigenen Haus - mit eigener Technik auf modernem, hygienisch einwandfreien Niveau. Der Weinausbau findet selbstverständlich auch im eigenen Haus statt. Klar, transparent, persönlich und integer.
Imkerei Mandelos, Amaliada
Imkerei Stefanopoulos, Pyrgos
Nach langem Suchen ist es uns gelungen hier noch einen kleinen, handwerlichen Betrieb zu finden, der das Salz nicht bleicht und nicht chemisch behandelt. Es handelt sich um alte, klassische Handarbeit.
An Produkten bieten wir an:
Biologischer Anbau, Ancient Olympia: Aroma Farms in Smila / Karoutes
Unmittelbar vor den Toren des antiken Olympia - in der fruchtbaren Ebene des Alfios - im begnadeten Klima zwischen Bergen und Meer finden wir diesen sympathischen Familienbetrieb. Alle Kräuter und Tees werden selbst, auf familieneigenen Flächen, biologisch angebaut und nach EU-Bio-Richtlinien kontrolliert. Maschineneinsatz ist hier nicht wirklich möglich/sinnvoll, fast alles geschieht in mühsamer und liebevoller Handarbeit.
Abgepackt wird in kleine hübsche Kartons mit "Innenschublade", so wird eine praktische und übersichtliche Lagerung zuhause im Küchenschrank ebenso sichergestellt, wie die hygienische Wiederverschliessbarkeit nach Entnahme. Durch die ansprechende und ökologisch einwandfreie Verpackung, eignen sich die Produkte auch sehr gut als Geschenk.
Tee Sorten:
Kräuter:
Für Großverbraucher haben wir einige Produkte auch in 500g/1kg Beuteln zur Verfügung, bei Interesse gerne erkundigen.
Rodi, Genossenschaft in Pyrgos
Seit einigen Jahren verkaufen unter anderem wir, die Granatäpfel einer relativ neu zusammengeschlossenen Genossenschaft. Allein unsere Verkaufszahlen verdoppeln sich von Jahr zu Jahr. Seit kurzem versuchen wir auch den Granatapfelsaft zu verkaufen. Ein Saft, von welchem wir ganz und gar überzeugt sind. Aber wie so vieles, hat dieser Saft seinen Preis. Wer mal ein Glas Granatapfelsaft versucht hat selbst zu pressen, weiß erstens wie mühsam das ist und zweitens wie viele Granatäpfel für ein Glas von nöten sind. So kommt auch der Preis zustande. Es handelt sich hier um 100% Saft der Granatäpfel, ohne Zusatz von Wasser, Zucker und anderen Hilfs- und Füllstoffen.
traditionell handgemachte Vollholzstühle mit Bastgeflecht. Typisch, archaisch, nahezu unkaputtbar. Und falls doch mal einer kaputt gehen sollte kann man das selbst wieder ganz einfach reparieren. Es handelt sich um traditionelles Handwerk, aus einer kleinen 1 -Mann - Manufaktur in Pyrgos/Ilias.
Inzwischen haben wir auch den typisch griechischen Blech-Tisch vorrätig. Vorläufig nur in Blau lackiert RAL 5010.
